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瓜拉那提取物
瓜拉那提取物 产品来源:精选亚马逊河沿岸活力果-瓜拿那/瓜拉那(Guarana) 规格: 14%,21%HPLC 瓜拉那的主要特色是: 它能够逐渐而缓慢地刺激神经,刺激维持的有效期长,而且刺激比较温和,对人体没有危害,而其他来源的产品通常起效快,但持续时间短。由于它浓烈的热带地域...
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D-核糖
中文名称:D-核糖 英文名称:D(-)-Ribose,分子式:C5H10O5 分子量:150.13 CAS号:50-69-1 D-核糖(D-Ribose)是生物体内遗传物质——核酸的重要组成物质,在核苷类物质、蛋白质、脂肪代谢中处于枢纽位置,具有重要的生理功能及广阔的应用前景。 ...
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木糖醇
木糖醇的防龋齿特性在所有的甜味剂中效果更好,首先是木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用,抑制链球菌生长及酸的产生;其次它能促进唾液分泌,减缓PH值下降,减少了牙齿的酸蚀,防止龋齿和减少牙斑的产生,可巩固牙齿。
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柚皮苷二氢查尔酮
柚皮苷二氢查尔酮属于二氢黄酮类,该产品作为一种新型的甜味剂,其甜度与蔗糖相比,为蔗糖的500-700倍,并且具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点,可应用于食品、医药和日化工业。并且由于其口感清爽,余味持久,并带有特别的清香,具有极佳的屏蔽苦味的功效,柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制...
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结晶果糖
结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化Maill ard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速/强化成胶等功能特性。由于研究的不断深入,使其应用领域愈加宽广。 果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品...
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石杉碱甲
气味: 气特殊、味苦微辛颜色: 白色到灰白色精细粉末溶解性: 易溶于氯仿,溶于甲醇、乙醇,微溶于水规格: 98% 5% 1% CAS Number: 102518-79-6 分子量: 242.32 分子式: C15H18N2O 石杉碱甲是我国首先分离得到的一种新生物碱,是一种强效...
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虾青素
虾青素是一种非维生素A原的类胡萝卜素,具有超强的抗氧化性,动物实验表明它有抑制肿瘤发生、增强免疫功能等多方面的生理作用。目前在食品、医药、化妆品及养殖行业得到了广泛的应用。用于保健食品及药品,有以下生理功能:1、抗癌作用:虾青素对人大肠癌SW116细胞的增殖有明显抑制作用,对膀胱...
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麦力甜
麦力甜是以天然甘草酸为主要原料开发出的新产品.甜度是蔗糖的50-100倍.是一种句要功能性的甜味增效剂和香味增强剂,被美国FDA认定为安全系列(GRAS)内的食品添加剂.具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,特别适合健康食品及无糖产品。主要应用于食品,医药,个人护理用品和营养品。
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纳他霉素
纳他霉素(Natamycin),也称游霉素(Pimaricin),是INS235,CASNQ7681-93-8国际上唯一获准的抗真菌生物防腐剂,具有广谱、双效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生。商品纳他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制...
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熊果苷
熊果苷来源:本品是从天然植物熊果树的叶子、沙梨树的叶子和虎耳草中提取精制出来的天然美白产品。化学名称:4-羟基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷,英文名:Arbutin,4-hydroquinone-β-D-glucopyranoside 分子式:C12H16O7,分子量:272.25 性...
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L-鼠李糖
L-鼠李糖。作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙(如槲皮甙、异橙皮甙等)、多糖、特别是果胶和胶质中,亦可存在于漆树毒素中。 英文名称:Rhamnose 分子式及分子量:C6H12O5;164.16 α-型82~92℃,β-型122~126℃( 迅速...
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β-胡萝卜素
β-胡萝卜素是维生素A的前体,在体内能被分解成维生素a,主要用于烘焙,油脂,饮料,保健食品等行业,既能作为很好的着色剂,也是一种营养强化剂。
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低聚果糖
低聚果糖 (Fructoo1igosaccharide,FOS),又名寡果糖或蔗果三糖族低聚糖,存在于日常食用的水果、蔬菜中,如牛蒡(3.6%)、洋葱、(2.8%)、大蒜 (1.0%)、黑麦(0.7%)、香蕉(0.3%)等,是人类饮食不可缺少的重要成分,列为第七营养要素。
世界...
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